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食堂班组先进事迹

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食堂班组先进事迹
  在xx物业公司领导和广大职工大力支持下,职工食堂按照公司提出“争先创优”的工作指导思想,认真组织食堂员工学习培训,全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,较好地完成上级下达的各项工作任务。食堂班组先进事迹如下:
  公司每天每就餐人数达到200人左右,另外,还要送到一线,特别是离食堂几公里外的路途遥远,路面坑坑洼洼的泥泞中电厂站送餐,工作任务重,工作量特别大,而食堂的工作人员较少,面对这种困难非常大的情况下,食堂班委和员工想方设法克服各种困难,尽力安排好,让一线职工吃上热菜热饭,受到一线员工好评。
  自大修以来,食堂班委同志就带领食堂营养配餐师、厨师、从营养配餐,口味调整,成本核算,方便订餐规范服务等多方面着手,食堂大灶厨师推出的辣子鸡,红烧狮子头,麻辣瓦块鱼、酱爆鸡丁,蒜香回锅肉等等菜肴都受到就餐员工的热捧,电力系统班组先进事迹而小灶厨师更是推出丰富多彩的菜肴随点随炒,主食面点师耿守红做出花样多样的面点供应就餐职工选购,将食谱公布上网、电话预订。而这些菜肴,有心人核算了一下,售价却低于成本价,市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、鱼类等价格不断持续上涨,食堂班委同志和员工看在眼里,急在心里为了保持食堂菜价稳定,食堂班委同志亲自带领食堂员工了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至在超市购物时也谈起价格,由于食堂人员共同努力,食堂的菜肴价格并没有收到市场涨价而影响,保质保量价优菜肴,窗口供应,食堂班委同志根据大修期间就餐员工出汗多,人疲劳等特点,专门推出比平时烹调口味重一点,供电所班组先进事迹油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐职工体能,在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜送往几公里外的电厂站一线就餐员工,保证就餐员工吃上热菜热饭,又根据季节不同特点,隆重推出四季不同口味的食谱,并配发图文,联系电话,方便员工能及时享受美食。
  自5月起,开展健康膳食月活动,技能比武活动,为了有效组织好此次活动,食堂班委同志带领2名营养师xx.xx。和灶上厨师制定营养套餐食谱,和健康膳食宣传资料,并把资料送发科室,班组,还有膳食营养套餐推出时间表订餐方式,质量班组先进事迹咨询热线,历时20天的营养套餐推荐,食堂厨师每个工作日针对不同人群,推出一组营养套餐,含两菜一汤一主食,就餐员工免费品尝同时,食堂班委同志把营养丰富套餐送到集控室请运行员工免费品尝,打分,主食面点师,耿守红同志获得膳食月中活动特色面点制作第一名,王新斌同志获得膳食月活动中配餐营养菜肴制作第一名,根据此次活动中许多员工提出长期订餐要求,食堂班委和营养师、厨师制定推出夏季清淡可口的菜肴,同时每周推出两组营养套餐,为了方便员工订购,套餐菜肴逐菜订价,可单选,套选。
  食堂的生命力在于深化个*,食堂窗明几净,工作区,用餐区分开,所有工作人员着装统一规范,公司每一个季度发放《食堂就餐职工满意测评表》调查征求就餐职工对食堂工作改进提出意见,测评率90%,坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,而在生活中则“宽”为首,煤矿班组先进事迹使每一位员工体现这个食堂大家庭温暖而感到幸福愉快,为食堂的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现食堂风采,为提高食堂的形象而努力工作。
食堂班组先进事迹(二)
  1、勤奋工作执著追求
  她对工作充满热情,极端负责,1995年做食堂管理员,对她来说是一个新的工作,过去没有做过。可是她敢于勇挑重担,工作尽职尽责,出色地完成了任务。她接受工作任务后首先想到的是组织的安排、领导的信任,工作需要我去做的,我就应该愉快接受,大胆去干,而且非常自信地一定要干好,她是这么想的也是这么做的,确实也做出了成绩。
  公司每天用餐人数达700-800人,电力班组先进事迹范文另外还包括一个客饭小餐厅,员工餐厅实行配餐制,午餐用餐人数多时间短,在45分钟内分三批集中供餐,工作量大,要求供餐速度快、效率高,保质保量保证按时供应,难度非常大,尤其冬季更要保证热饭热菜。车间工人有时生产任务大加班或倒班,下班时间晚,送货业务人员和司机中午回来晚了,食堂都有专人值班,让大家都能够及时吃上热饭热菜。为保证做到这一点,xx同志想方设法,克服各种困难,尽力安排得更好,正如她自己说的:“食堂管理工作是公司的后勤保障,是为生产销售一线服务的,我们必须做到服务好,当一个好后勤兵。”
  她在住院期间同志们去看她,总是惦记着食堂的工作问这问那,出院不久不在家休息,主动跑来公司上班,在化疗期间经常到食堂和大家照样一起干,跟车采购买菜、洗盘、推车什么都干,眼里有活,手不离活,能说能干,大家都称赞她是“食堂的好当家,里里外外一把手。”
  为了让大家吃好,她派人参加厨师培训班,还找来有关科学配餐、膳食营养的资料,组织大家学习,按照科学配餐方法操作,注重营养搭配,为了增加钙质营养成份,每周安排菜谱都有肉、蛋、鱼、鸡及豆制品等,炒菜注意禁忌食物搭配,强调饭菜质量卫生,班组个人先进事迹保证员工饮食健康。几年来她在工作中建立了一套严格的规章制度,使食堂工作管理有序、有条不紊。在保证膳食质量卫生的同时,注意抓原材料采购,精打细算,降低成本和管理费用,注意节约,减少浪费。食堂中午开饭时,她一有时间就在大厅巡视观察,纠正个别员工的浪费现象,一经发现决不放过,严肃批评或处罚,同时进行耐心的思想教育,使浪费现象大大减少。“节约用粮,爱惜粮食”已成为每个员工的自觉行动。在食堂管理工作中做到处处以身作则,她的表率作用调动了食堂全体员工的积极性,有活大家抢着干,工作不分份内份外,大家团结成为一个坚强的集体。
  几年来食堂工作不断改进,取得很大成绩,得到广大员工的赞誉和各级领导的肯定。1995、96、97年连续三年被区工会评为“奔小康爱国立功竞赛标兵集体”,97年被上级党委评为“精神文明建议先进集体”,并多次被评为公司、局级和区级”先进集体“、”优秀班组“等称号,受到表彰奖励。
  2、严于律已不图名利
  xx同志时时处处以一个共产党员的标准要求自己,不论什么工作样样带头干,任劳任怨,绿化班组先进事迹吃苦受累抢在先,福利荣誉不争先,保持一身正气,严于律已,不图名利。1997年她患病住院治疗期间,扣发病假工资,每月只发200元左右,家里人收入也不高,而且还要看病吃药给家庭生活确造成一定困难,春节期间公司报请工会按困难户给xx同志发放一次性困难补助500元,当通知她本人时,她一再推托不要,她说:“我这点困难算什么,我自己能克服,还是让给比我更困难的人吧!”97年公司领导提名评选她优秀党员,她说我今年住院治病没做多少工作,还是评其他同志吧!她平凡而出色的工作业绩、严谨的工作态度和优良的思想作风,受到了大家的敬佩,并多次得到各级领导的表彰奖励,被评为“先进个人”、“优秀党员”,她却始终保持一个普通员工、一个普通共产党员的本色和心态,从来不骄不燥,永远保持谦逊朴实的态度。
  3、关心他人团结同志
  在与xx同志一起工作或接触过的同志、移动班组先进事迹同事和朋友的关系中,她始终保持以真情和爱心关心帮助着别人,能够团结和她一起工作的每一个人。在食堂与她一起工作担任管理员的王淑芳同志,几年来工作之间配合谐调、合作默契,对食堂员工不论正式工还是临时工,一视同仁,既严格要求又关心爱护,她出院后刚上班,听说食堂一位工人有病没上班,她就亲自到他家去看望。她对工作严肃认真,敢于大胆管理,对违纪工人坚决按制度办事,进行严厉批评教育或处罚,同时又进行耐心细致的思想教育,讲清道理,指出要害,以理服人,她这种做法,换来的是大家对她更加信服和敬重。
食堂班组先进事迹(三)
  原三处二段一队炊事班长、共产党员xx同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹
  ,年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、环卫班组先进事迹铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。面对如此耀眼的光环和荣誉,xx同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
  自参加工作以来,xx始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
  在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
  “老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。xx为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱铁路班组先进事迹。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。
  除此之外,xx同志每到一处新工地,还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子,自己掏钱买些菜种,收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃,逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高,可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、没有吃过一顿特殊饭,
  “劳累自己,服务他人”。这是xx同志一贯坚持的。一般的职工食堂,常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好,第二天早上加热以下即可,这样炊事员早上可以多休息一会儿。而xx同志,在工地条件十分艰苦的情况下,坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。安全班组先进事迹作为炊事班长他对班里的同事说:“现场职工每天工作很辛苦,我们不能因为自己早上多睡会儿觉,让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后,能吃上一顿丰盛的晚餐,以解除同志们一天的劳累,他带领全班同志千方百计想办法,每天保证有六菜一汤的标准,并不断提高烹调工艺,翻新饭菜花样,做出的饭菜色、香、味俱全,让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅:“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对xx的为人和厨艺术大拇指的!
  作为一名炊事员,只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而xx同志却不这么认为,他说“饮食生活、后勤服务的好与坏,直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独,xx有一个小本本,上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日,他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀!铁路班组先进事迹他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情!许多职工在端上长寿面时,感动地流下了热泪。
  工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭,特别是晚餐,每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等一、两个小时。每当到了开饭时间,不见同志们回来,他就一次次到路口眺望着职工收工的方向,盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜,他把菜饭热了一遍又一遍,自己从来不先吃饭,个人先进事迹总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭,他才休息。
  和他接触过的人都会说:xx对待同志就像父母爱子女一样,与细微处,体贴倍加。在工程队干了30年,他没有外出看过电影,每当有外出活动的好事,他总是让班里的年轻同志去参加,自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。
  以上就是事迹材料
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